Ihmiset ovat olleet kiinnostuneita muuttamaan rasvahappoesterit dikarboksyylihapoiksi. Sebasiinihapon valmistamisesta tällä tavalla on kuitenkin tehty vain vähän raportteja. Dekaanihappo on myrkyllistä, mikä on haaste tälle prosessille.
Tässä tutkimuksessa tarkastellaan, kuinka nämä välituotteet vaikuttavat biotransformaatioprosessiin. Pienikin määrä dekaanihappoa esti 10-hydroksididekaanihapon muuttumisen sebasiinihapoksi. Tarkastelimme, kuinka dekaanihappo ja 10-hydroksididekaanihappo vaikuttavat ,ω-hapetusreittiin. Sebasiinihapon lisäämiseksi yritimme päästä eroon kertymisestä käyttämällä dekaani-induktiota jatkuvalla ruokintamenetelmällä. Säädimme dekaanin syöttönopeutta niin, ettei dekaania jäänyt fermentoriliemeen. Käytimme rajoitetun määrän substraattia sebasiinihapon tuotannon indusoimiseksi.
Tämän tutkimuksen tavoitteena oli määrittää dekaanihapon ja {{0}}hydroksididekaanihapon, erityisesti jälkimmäisen, induktiojakson aikana kerääntyvän yhdisteen vaikutus ,ω-hapetusreitille. Tämä johtuu siitä, että aiheesta on tällä hetkellä saatavilla vähän tietoa. Aluksi dekaanihapon myrkyllisyys arvioitiin pulloviljelmässä sebasiinihapon tuotannon aikana 10-hydroksididekaanihaposta (kuva 2). Ilman dekaanihappoa C. tropicaliksen havaittiin konvertoivan täysin 1 g/l 10-hydroksididekaanihappoa sebasiinihapoksi 5 tunnin kuluttua pulloviljelmässä. Siitä huolimatta, jopa pitoisuudella 0,2 g/l, dekaanihapon havaittiin estävän 10-hydroksididekaanihapon muuttumista sebasiinihapoksi. Lisäksi {{10}}hydroksididekaanihapon konversio oli lähes havaitsematon, kun dekaanihapon pitoisuus ylitti 0,4 g/l. Nämä tulokset osoittivat, että dekaanihappo tappoi solut, kun sen pitoisuus oli liian korkea (0,4 g/l).
Tietojen tarkastelu osoitti, että molemmilla välituotteilla oli kielteinen vaikutus sebasiinihapon tuotantoon. Näin ollen nämä tekijät tulisi eliminoida prosessin luotettavuuden parantamiseksi.
Yhteenvetona voidaan todeta, että dekaanin induktio jatkuvalla ruokittelulla on ratkaiseva vaihe metyylidekanoaatin laajamittaisessa biotransformaatiossa sebasiinihapoksi. 10-hydroksididekaanihapon kertymistrendi havaittiin kuitenkin edelleen jopa dekaania rajoittavissa olosuhteissa. Tämä havainto voi olla varhainen osoitus siitä, että 10-hydroksidikaanihapon hapettuminen on pullonkaula prosessissa käytettäessä C. tropicalista. Sebasiinihapon tuottavuuden parantamiseksi näiden ilmiöiden lisätutkimukset voivat osoittautua korvaamattomiksi.