Mikä on metanoli (CAS 67-56-1)?
Metanoli (CAS 67-56-1), joka tunnetaan myös nimellä puualkoholi tai puualkoholi, on väritön, läpinäkyvä, haihtuva neste, jolla on pistävä haju. Sen kemiallinen kaava on CH₃OH, ja se on tärkeä orgaaninen yhdiste. Metanoli reagoi kaasujen, kuten fluorin ja puhtaan hapen kanssa. Se palaa voimakkaasti puhtaassa hapessa ja tuottaa vesihöyryä ja hiilidioksidia. Se liukenee veteen ja sekoittuu useimpiin orgaanisiin liuottimiin, mukaan lukien alkoholit ja dietyylieetteri, ja se liukenee merkittävästi bensiiniin.
Elintarviketeollisuudessa metanolia käytetään ensisijaisesti elintarvikkeiden lisäaineena, kuten säilöntäaineiden tai makuaineiden komponenttina. Sen käyttöä on kuitenkin valvottava tarkasti elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Elintarvikkeissa käytetty metanoli
Metanoli (metyylialkoholi) on väritön, haihtuva orgaaninen yhdiste, jolla on erinomainen liukoisuus ja stabiilisuus. Se toimii liuottimena ja säilöntäaineena elintarvikkeiden jalostuksessa. Elintarvikkeiden, kuten kinkun ja makkaroiden, valmistuksessa metanolia voidaan käyttää kuivatukseen ja sanitaatioon, mikä takaa tehokkaan säilyvyyden.
Metanolia (metyylialkoholia) koskevat turvallisuusongelmat
Metanoli on myrkyllinen aine, joka on huomattavasti vaarallisempi kuin etanoli. Vahingossa tapahtuva nieleminen tai liiallinen nauttiminen aiheuttaa vakavia terveysriskejä, jotka voivat olla hengenvaarallisia. Pitkäaikainen altistuminen voi aiheuttaa myrkytysoireita, kuten näön heikkenemistä, hengitysvaikeutta ja neurologisia vaurioita.
Varotoimet metyylialkoholin käyttöön elintarvikkeiden jalostuksessa
- Tarkkaile käytetyn metanolin määrää välttäen liiallista käyttöä aina kun mahdollista;
- Varmista riittävä ilmanvaihto sisätilojen käsittelyalueilla ja minimoi henkilökunnan altistuminen metanolia käytettäessä;
- Huomioi metanolin haihtuvuus käsittelyn aikana ilman saastumisen estämiseksi ja työntekijöiden terveyden suojelemiseksi;
- Käytä tiukasti asiaankuuluvia määräyksiä ja turvallisuusohjeita onnettomuuksien ehkäisemiseksi.
Miksi valita Gneebio?
Gneebio toimittaa teollisuusmetanolia (CAS 67-56-1), jonka puhtausaste on vakaa 99,9 % ja joka on valmistettu ISO9001- ja GMP-laatujärjestelmien mukaisesti. Jokainen erä toimitetaan COA:n ja MSDS:n kanssa, mikä varmistaa tasaisen laadun ja sujuvan tulliselvityksen. Tuemme rumpu-, ISO-säiliö- ja irtotavaratoimituksia, jotka sopivat pitkäaikaisille sopimuksille ja suurille teollisille ostajille.
Edut
1) Pieni erälähetys ja -alapakkaus ovat saatavilla.
2). Toimita COA, MSDS, terveystodistus ja alkuperätodistus.
3) Laatu ensin, palvelu paras.